Wat eten we vandaag?
Wat eten we vandaag? Makkelijk en snel klaar graag! En als het even kan niet te duur én gezond. Op zoek naar een weekmenu? Of in 15 minuten aan tafel of met niet meer dan 5 ingrediënten: wij hebben het allemaal voor je. Dit zijn de lekkerste recepten voor het avondeten om te koken zonder poespas.
Snelle recepten: hoofdgerecht in 15 min.
Snelle recepten die in 15 minuten klaar zijn: een droom die uitkomt. Doordeweeks hebben we het al druk genoeg met werken, sporten, kinderen wegbrengen... Snel een lekkere, verse maaltijd op tafel zetten lijkt dan een hele uitdaging. Met onze snelle recepten lukt het in no time, van pasta carbonara en een snelle thaise curry kip, tot een couscoussalade en nachoschotel. Bekijk hier al onze snelle recepten.
Gezond eten
Willen we allemaal: gezond eten. Maar wat is nou een gezond recept? Onze gezonde recepten voldoen aan de richtlijnen* van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze bieden variatie en veel voedingsstoffen die je nodig hebt, volgens de laatste wetenschappelijke inzichten. Staat (beginnen met) gezond eten op jouw to-dolijstje? Bekijk hier al onze gezonde recepten.
Lekker makkelijk met maar 5 ingrediënten
Een makkelijk recept scheelt je flink wat nadenkwerk. Tip: wees creatief met zo min mogelijk ingrediënten, dat scheelt tijd bij het boodschappen doen, in de keuken én tijdens de afwas. Met deze makkelijke recepten tover je met maar 5 ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel. Dat is simpel koken met maximaal resultaat! Gebruik wel olijf- of zonnebloemolie en eventueel rodewijnazijn uit je eigen voorraadkast. Bekijk alle recepten met 5 ingrediënten.
Budgetrecepten onder de € 2,50 p.p.
Met budgetrecepten ben je nooit meer dan € 2,50 p.p. kwijt aan je hoofdgerecht. Vind je het lastig om een goedkope maaltijd op tafel te zetten? De Prijsfavorieten van AH zijn altijd goed én altijd goedkoop. Inmiddels zijn er al ruim 1800 Prijsfavorieten, en het worden er elke dag meer. Je herkent ze aan het blauwe duimpje. Wil jij op de kleintjes letten? Bekijk ook eens dit €50-weekmenu.
Runder-kipburger met puree en jus
- Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de helft van de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de ui 10 min. zacht en gekaramelliseerd, schep af en toe om. Schep de helft uit de pan.
- Schil ondertussen de aardappelen en knolselderij. Halveer de aardappelen en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm, kook ze samen in 20 min. gaar. Giet af, maar bewaar een kopje kookvocht (per 4 personen). Laat de groenten droogstomen in de pan en pureer ze met de pureestamper tot een smeuïge puree. Voeg wat kookvocht toe als de puree te droog is. Breng op smaak met de nootmuskaat, peper en eventueel zout.
- Voeg de sperziebonen toe aan de pan met ui en bak nog 6-7 min. op hoog vuur. Voeg de laatste 3 min. ⅓ van het water toe aan de pan en laat stomen met de deksel erop. Breng op smaak met peper en schep uit de pan.
- Verhit de rest van de olie in dezelfde pan en bak de burgers 8-10 min., keer halverwege. Schep uit de pan en blus het bakvet af met de rest van het water. Voeg de apart gehouden ui toe aan de pan en laat 5 min. inkoken tot een jus. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de puree, sperziebonen en burgers over de borden. Schep de uienjus over de burgers.
Wat eten we vandaag?
Lekker doordeweeks