- 1
- 2
- 3
Papaja
De papaja is een tropische vrucht die aan een meloemboom groeit. Ze hebben oranje-geel vruchtvlees en een zoete en sappige smaak die doet denken aan meloen. Een papaja is perfect om te eten na een zware maaltijd.
Is papaja gezond?
Papaja is zonder twijfel een gezonde vrucht en bevat veel vitamine C die het immuunsysteem een handje helpt.
Wanneer is een papaja rijp?
Of papaja’s rijp zijn kun je testen door te voelen en te kijken. Hij is rijp als de schil van de vrucht geel tot oranje kleurt en bij een lichte vingerdruk een beetje meegeeft. Let op, de vrucht ‘kneust’ snel dus koop geen papaja met een verschrompelde of beschadigde schil.
Hoe bewaar je papaja’s?
Papaja’s kun je een paar dagen bewaren op een koele plaats (ca. 12°C). Bewaar ze liever niet in de koelkast want dit verstoort het rijpingsproces. Dan krijgen ze waterige plekken en rotten ze snel. Is je papaja nog niet rijp? Laat hem dan rustig rijpen op kamertemperatuur.
