Dagelijkse food inspiratie en verassende recepten - Allerhande

Budget kerstrecepten

Kerst duur? Nee joh. Met onze tips en trucs serveer je een spectaculair budget kerstmenu. Van een zijdezacht knolselderijsoepje tot biet Wellington en aardappelgratin: dit wordt een kerst om nooit te vergeten. Eat, drink, be merry!

Budget kerstrecepten

30 minuten bereidingstijd
270 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Biet Wellington

30 minuten bereidingstijd
240 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Gebraden knolselderij met mosterdkruim

15 minuten bereidingstijd
425 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kerst-burger met cranberry-ketchup

30 minuten bereidingstijd
865 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Mini-gehaktwellingtons met cashewnoten

10 minuten bereidingstijd
600 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Feestelijke zalmtaart

35 minuten bereidingstijd
195 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Kerstboom van roomkaas en zalm

30 minuten bereidingstijd
445 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 10 personen

Gehaktkrans met spek en cranberry-rodewijnsaus

35 minuten bereidingstijd
395 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 6 personen

Varkenshaas met appel en gefrituurde zuurkool

30 minuten bereidingstijd
700 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 personen

Hartige salietaart met geitenkaas

Direct aan de slag

Naar alle kerstproducten

120 g

AH Excellent Zalmcarpaccio

Alleen in de winkel

240 g

AH Excellent Haricot verts met spek

Alleen in de winkel

85 g

AH Rucola

Direct aan de slag

Naar alle kerstproducten

500 g

AH Spruitjes

Alleen in de winkel

1 kg

AH Rode uien

1 kg

AH Iets kruimige aardappelen

40 g

AH Selderij

175 g

AH Kletskoppen met stukjes pinda

250 g

AH Bitterkoekjes

Biet Wellington

Mega vega kerstmis! Met deze biet Wellington maak jij zeker indruk op je gasten.

HOOFDGERECHT – 8 STUKS – 30 MIN. + 1 UUR EN 80 MIN OVENTIJD

INGREDIËNTEN
4 even grote rauwe rode bieten (à 140 g)
200 g sjalotten (gehalveerd)
2 tenen knoflook
400 g kastanjechampignons
2 el (olijf)olie
3 el gedroogde paddenstoelen (potje 36 g, Euroma)<...

00:39

Soep

Groente voor Kerst