Hamburgers met champignonroomsaus
Aan de slag
Snijd de aardappelen in stukken en kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof de zuurkool in 10 g boter, afgedekt en op een vlamverdeler, ca. 10 min. Schep af en toe om. Verhit in een braadpan of koekenpan de rest van de boter en bak hierin de hamburgers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep ze uit de pan en dek af met aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de ui, de champignons en de paprika 5 min. Schenk er de room bij en breng het geheel aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de hamburgers met de champignonroomsaus, aardappelen en zuurkool.
Gerelateerde recepten
Hamburgers met champignonroomsaus
hoofdgerecht
null personen
625 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de aardappelen in stukken en kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof de zuurkool in 10 g boter, afgedekt en op een vlamverdeler, ca. 10 min. Schep af en toe om. Verhit in een braadpan of koekenpan de rest van de boter en bak hierin de hamburgers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep ze uit de pan en dek af met aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de ui, de champignons en de paprika 5 min. Schenk er de room bij en breng het geheel aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de hamburgers met de champignonroomsaus, aardappelen en zuurkool.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg aardappelen
1 zakje zuurkool
30 g boter
1 schaal hamburgers
1 ui
1 bakje champignons
1 rode paprika
1 beker slagroom