Filodeegbakjes met blauwe kaas
Chique en superlekker zijn deze filodeeghapjes met blauwe kaas, vijgenspread en tuinkers. Perfect voor de kerstborrel.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de muffinholtes in met de olie. Snijd de vellen filodeeg in vieren en bekleed de holtes elk met 2-3 stukjes filodeeg. Bak 8-10 min. in de oven.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de walnoten in 5 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Verkruimel de blauwe kaas en meng met de Griekse yoghurt, rozemarijn en ⅔ van de walnoten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over de filodeegbakjes en schep per bakje 1 tl vijgenspread erop. Verdeel de tuinkers en de rest van de walnoten erover.
Gerelateerde recepten
Filodeegbakjes met blauwe kaas
Chique en superlekker zijn deze filodeeghapjes met blauwe kaas, vijgenspread en tuinkers. Perfect voor de kerstborrel.
null personen
240 kcal
15 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de muffinholtes in met de olie. Snijd de vellen filodeeg in vieren en bekleed de holtes elk met 2-3 stukjes filodeeg. Bak 8-10 min. in de oven.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de walnoten in 5 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Verkruimel de blauwe kaas en meng met de Griekse yoghurt, rozemarijn en ⅔ van de walnoten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over de filodeegbakjes en schep per bakje 1 tl vijgenspread erop. Verdeel de tuinkers en de rest van de walnoten erover.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 el milde olijfolie
3 vellen diepvries filodeeg
30 g ongezouten walnoten
1 takje verse rozemarijn
50 g Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+
100 g yoghurt Griekse stijl 10%
30 g vijgenspread
¼ bakje tuinkers
Dit heb je nodig
muffinvorm 6-cups (AH Spaaractie)