Traybake met groente, bonen en fuet sticks
Fuet fieuw! De fuet sticks geven een heerlijke hartige bite aan deze traybake met groente en bonen.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 C. Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Snijd de tenen knoflook in dunne plakjes. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en halveer de vrucht. Pers 1 helft uit en snijd de andere helft in dunne plakjes.
Meng de rozemarijn, knoflook en het sinaasappelrasp en -sap met de olie, peper en zout. Doe de bonen in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Boen de zoete aardappelen schoon en snijd in de lengte in 8 parten. Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in plakjes. Snijd de rode uien in dunne parten en elke fuet stick schuin in 3 gelijke stukjes.
Verdeel de plakjes sinaasappel, de bonen, zoete aardappel, broccoli, ui en stukjes fuet over een met bakpapier beklede bakplaat en meng met het olie-sinaasappelmengsel. Bak ca. 30 min. in het midden van de oven tot de groenten zijn geroosterd en bruin zijn aan de randjes. Schep halverwege om.
Gerelateerde recepten
Traybake met groente, bonen en fuet sticks
Fuet fieuw! De fuet sticks geven een heerlijke hartige bite aan deze traybake met groente en bonen.
hoofdgerecht
null personen
665 kcal
15 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 C. Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Snijd de tenen knoflook in dunne plakjes. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en halveer de vrucht. Pers 1 helft uit en snijd de andere helft in dunne plakjes.
Meng de rozemarijn, knoflook en het sinaasappelrasp en -sap met de olie, peper en zout. Doe de bonen in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Boen de zoete aardappelen schoon en snijd in de lengte in 8 parten. Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in plakjes. Snijd de rode uien in dunne parten en elke fuet stick schuin in 3 gelijke stukjes.
Verdeel de plakjes sinaasappel, de bonen, zoete aardappel, broccoli, ui en stukjes fuet over een met bakpapier beklede bakplaat en meng met het olie-sinaasappelmengsel. Bak ca. 30 min. in het midden van de oven tot de groenten zijn geroosterd en bruin zijn aan de randjes. Schep halverwege om.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 takje verse rozemarijn
3 tenen knoflook
1 sinaasappel
4 el milde olijfolie
400 g limabonen in blik
1 kg zoete aardappel
500 g broccoli
2 rode uien
120 g ambachtelijke fuet sticks
Dit heb je nodig
bakpapier