Mezzelune met saffraansalie-saliebotersaus
Het is een kleine moeite, maar je pakt er groots mee uit. Een voorgerecht om mee te pronken.
Aan de slag
Week de saffraan in het water en snijd de salie fijn. Kook de mezzelune volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt ondertussen de boter in het saffraanwater in een steelpan 3 min. op middelhoog vuur. Roer de laatste minuut de salie erdoor.
Giet de mezzelune af en verdeel over 4 borden. Schep over elke portie 1 el van de saffraan-saliebotersaus en serveer de rest ernaast.
Gerelateerde recepten
Mezzelune met saffraansalie-saliebotersaus
Het is een kleine moeite, maar je pakt er groots mee uit. Een voorgerecht om mee te pronken.
voorgerecht
null personen
340 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Week de saffraan in het water en snijd de salie fijn. Kook de mezzelune volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt ondertussen de boter in het saffraanwater in een steelpan 3 min. op middelhoog vuur. Roer de laatste minuut de salie erdoor.
Giet de mezzelune af en verdeel over 4 borden. Schep over elke portie 1 el van de saffraan-saliebotersaus en serveer de rest ernaast.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)50 mg saffraan
1 el kraanwater
8 verse salieblaadjes
250 g koelverse mezzelune ricotta spinazie
100 g ongezouten roomboter