Kip piri piri en komkommer
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de kip in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar.
Schaaf ondertussen de komkommers met een kaasschaaf in dunne plakjes. Klop een dressing van de olie, azijn en gembersiroop en breng op smaak met peper en zout. Voeg toe aan de komkommer en zet tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de kip over 4 borden. Serveer met de rijst en de komkommersalade.
Gerelateerde recepten
Kip piri piri en komkommer
hoofdgerecht
null personen
580 kcal
15 min. bereiden
40 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de kip in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar.
Schaaf ondertussen de komkommers met een kaasschaaf in dunne plakjes. Klop een dressing van de olie, azijn en gembersiroop en breng op smaak met peper en zout. Voeg toe aan de komkommer en zet tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de kip over 4 borden. Serveer met de rijst en de komkommersalade.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 ovenschotel kip piri piri
2 komkommers
4 el olijfolie
2 el azijn
2 el gembersiroop
1 pakje meergranenrijst