Wortelsalade met gember en pistachenoten
Aan de slag
Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie of boter 3 min. Laat afkoelen op een bord.
Maak in een schaal een dressing van de gember, de azijn, de olie en de suiker. Voeg de wortel en de koriander toe en schep om. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de pistachenoten.
Gerelateerde recepten
Wortelsalade met gember en pistachenoten
bijgerecht
null personen
130 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie of boter 3 min. Laat afkoelen op een bord.
Maak in een schaal een dressing van de gember, de azijn, de olie en de suiker. Voeg de wortel en de koriander toe en schep om. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de pistachenoten.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)50 g pistachenoten
2 tl gember
2 el wittewijnazijn
1 el olijfolie extra vierge
1 tl suiker
½ zak winterpeen
1 bakje koriander