Italiaanse salade met fricandeau
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de haricots verts en kook ze in een bodempje water met zout in 4 min. beetgaar. Giet af en spoel ze af onder koud stromend water. Klop een dressing van 3 el olie uit de pot olijven, de azijn en peper en zout. Meng de haricots verts met de eikenbladsla melange en de helft van de dressing. Verdeel over 4 borden. Maak rolletjes van de plakjes fricandeau, snijd deze doormidden en verdeel ze samen met de olijven over de salade. Besprenkel met de rest van de dressing. Lekker met repen focaccia rozemarijn & knoflook (Italiaans brood).
Gerelateerde recepten
Italiaanse salade met fricandeau
voorgerecht
null personen
130 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de haricots verts en kook ze in een bodempje water met zout in 4 min. beetgaar. Giet af en spoel ze af onder koud stromend water. Klop een dressing van 3 el olie uit de pot olijven, de azijn en peper en zout. Meng de haricots verts met de eikenbladsla melange en de helft van de dressing. Verdeel over 4 borden. Maak rolletjes van de plakjes fricandeau, snijd deze doormidden en verdeel ze samen met de olijven over de salade. Besprenkel met de rest van de dressing. Lekker met repen focaccia rozemarijn & knoflook (Italiaans brood).
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 schaaltje haricots verts
6 el zongerijpte olijven
1 el balsamicoazijn
1 zak eikenbladslamelange
12 plakjes gebraden fricandeau