Penne met kalfsgehakt-balletjes in tomatensaus
Aan de slag
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom de kalfsburgers met de komijn en vorm van het gehakt16 balletjes. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en laat nog 5 minuten stoven. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 minuut. Schep de bevroren tuinbonen en de Italiaanse mix erdoor en breng op smaak met peper en zout. Voeg 100 ml water toe en stoof de groenten in 10 minuten gaar. Giet de pasta af en verdeel deze over diepe borden. Schep de balletjes in tomatensaus erover en serveer met de tuinbonen.
Gerelateerde recepten
Penne met kalfsgehakt-balletjes in tomatensaus
hoofdgerecht
null personen
670 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom de kalfsburgers met de komijn en vorm van het gehakt16 balletjes. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en laat nog 5 minuten stoven. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 minuut. Schep de bevroren tuinbonen en de Italiaanse mix erdoor en breng op smaak met peper en zout. Voeg 100 ml water toe en stoof de groenten in 10 minuten gaar. Giet de pasta af en verdeel deze over diepe borden. Schep de balletjes in tomatensaus erover en serveer met de tuinbonen.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g penne rigate
4 kalfsburgers
2 theelepels gemalen komijn (djinten)
3 eetlepels olijfolie
1 blik tomatenblokjes
2 tenen knoflook
1 pak tuinbonen
1 doosje Italiaanse mix