Salade van gegrilde romaatjes
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop in een kom de citroenrasp, het citroensap, de olie en oregano tot een dressing. Bewaar de dressing tot gebruik op kamertemperatuur. Doe de romaatjes in de grillmand en zet deze op de gloeiend hete houtskool. Gril de romaatjes ca. 4 min. tot er zwarte vlekjes op de velletjes komen. Schud de grillmand regelmatig, zodat de romaatjes gelijkmatig kleuren. Schep de romaatjes in een schaal, doe de uiringen en de kaas erbij en schenk de dressing erover. Voeg naar smaak peper en zout toe en schep de salade voorzichtig om.
Tomaatjes grillen op de barbecue
Instructievideo - 00:32 min.
Gerelateerde recepten
Salade van gegrilde romaatjes
voorgerecht
null personen
205 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop in een kom de citroenrasp, het citroensap, de olie en oregano tot een dressing. Bewaar de dressing tot gebruik op kamertemperatuur. Doe de romaatjes in de grillmand en zet deze op de gloeiend hete houtskool. Gril de romaatjes ca. 4 min. tot er zwarte vlekjes op de velletjes komen. Schud de grillmand regelmatig, zodat de romaatjes gelijkmatig kleuren. Schep de romaatjes in een schaal, doe de uiringen en de kaas erbij en schenk de dressing erover. Voeg naar smaak peper en zout toe en schep de salade voorzichtig om.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)½ citroen
3 el olijfolie + extra voor invetten
2 el gedroogde oregano
2 bakjes romaatjes (kleine tomaatjes)
1 kleine rode ui
200 g witte kaasblokjes
Dit heb je nodig
grillmand of aluminium bakje, ingevet
barbecue