Toast met gebakken champignons
Aan de slag
In (brede) broodrooster of onder ovengrill brood aan beide zijden goudbruin roosteren. Toast laten afkoelen. Champignons schoonvegen en halveren. In koekenpan helft van boter verhitten en uisnippers glazig bakken. Champignons door ui scheppen en vuur hoog zetten. Champignons roerbakken tot ze bruin en gaar zijn. Met zout en peper op smaak brengen en iets laten afkoelen. Toast met rest van boter besmeren, op bord leggen en met champignons beleggen. Toast met peterselie en paprikapoeder bestrooien.
Gerelateerde recepten
Toast met gebakken champignons
voorgerecht
null personen
310 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
In (brede) broodrooster of onder ovengrill brood aan beide zijden goudbruin roosteren. Toast laten afkoelen. Champignons schoonvegen en halveren. In koekenpan helft van boter verhitten en uisnippers glazig bakken. Champignons door ui scheppen en vuur hoog zetten. Champignons roerbakken tot ze bruin en gaar zijn. Met zout en peper op smaak brengen en iets laten afkoelen. Toast met rest van boter besmeren, op bord leggen en met champignons beleggen. Toast met peterselie en paprikapoeder bestrooien.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van persoon)1 sneetje witbrood
½ bakje kleine champignons
25 g boter
1 kleine ui
½ zakje verse peterselie
½ theelepel pikante paprikapoeder