Steak tartaar met tomatensalade
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 225 °C. Tomaten wassen en in kleine stukjes snijden. Prei schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Röstirondjes in midden van oven in 20 min. gaar en bruin bakken. Dressing kloppen van olie, citroensap, zout en peper. Tomaten, prei, kappertjes en dressing door elkaar scheppen. In koekenpan boter verhitten en tartaar 2-4 min. aan elke kant bakken. Tartaar serveren met tomatensalade en röstirondjes.
Gerelateerde recepten
Steak tartaar met tomatensalade
hoofdgerecht
null personen
585 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 225 °C. Tomaten wassen en in kleine stukjes snijden. Prei schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Röstirondjes in midden van oven in 20 min. gaar en bruin bakken. Dressing kloppen van olie, citroensap, zout en peper. Tomaten, prei, kappertjes en dressing door elkaar scheppen. In koekenpan boter verhitten en tartaar 2-4 min. aan elke kant bakken. Tartaar serveren met tomatensalade en röstirondjes.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)700 g tomaten
1 dunne prei
1 zak röstirondjes
4 eetlepels olijfolie extra vierge
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels kappertjes
25 g boter
4 steaks tartaar