Noedelsalade met zalm
Een perfecte salade voor een warme zomerdag, lekker met zelfgemaakte misodressing met sojasaus.
Aan de slag
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in heel dunne reepjes. Snijd de bosui in dunne ringetjes en snijd de koriander fijn.
Meng de noedels met de peen, koriander en bosui. Meng de misodressing er goed doorheen. Verdeel de gerookte zalm erover.
Gerelateerde recepten
Noedelsalade met zalm
Een perfecte salade voor een warme zomerdag, lekker met zelfgemaakte misodressing met sojasaus.
hoofdgerecht
null personen
440 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in heel dunne reepjes. Snijd de bosui in dunne ringetjes en snijd de koriander fijn.
Meng de noedels met de peen, koriander en bosui. Meng de misodressing er goed doorheen. Verdeel de gerookte zalm erover.
variatietip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)225 g rijstnoedels
1 rode paprika
2 bosuitjes
15 g verse koriander
100 g rauwkost peen julienne
100 ml misodressing met sojasaus
150 g warmgerookte zalmflakes