Gevulde pasta & romige tomatensaus
De romige tomatensaus maak je helemaal zelf met tomatenblokjes, Italiaanse kruiden & crème fraîche.
Aan de slag
Snijd de tenen knoflook fijn. Verhit de helft van de olie in de hapjespan en bak de knoflook 30 sec. Voeg de roerbakgroente en gedroogde Italiaanse kruiden toe en bak 5 min. op middelhoog vuur.
Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 min. met de deksel op de pan koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de pasta in een ruime pan water in 4 min. gaar. Verhit een koekenpan met de rest van de olie en bak de pulled oats in 6 min. goudbruin op middelhoog vuur.
Giet de pasta af. Meng de crème fraîche door de tomatensaus. Verdeel de pasta over diepe borden. Schep de saus erop en verdeel de pulled oats erover. Bestrooi met de kaas.
Gerelateerde recepten
Gevulde pasta & romige tomatensaus
De romige tomatensaus maak je helemaal zelf met tomatenblokjes, Italiaanse kruiden & crème fraîche.
hoofdgerecht
null personen
860 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tenen knoflook fijn. Verhit de helft van de olie in de hapjespan en bak de knoflook 30 sec. Voeg de roerbakgroente en gedroogde Italiaanse kruiden toe en bak 5 min. op middelhoog vuur.
Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 min. met de deksel op de pan koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de pasta in een ruime pan water in 4 min. gaar. Verhit een koekenpan met de rest van de olie en bak de pulled oats in 6 min. goudbruin op middelhoog vuur.
Giet de pasta af. Meng de crème fraîche door de tomatensaus. Verdeel de pasta over diepe borden. Schep de saus erop en verdeel de pulled oats erover. Bestrooi met de kaas.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 tenen knoflook
2 el milde olijfolie
800 g verse Provençaals roerbakgroente
3 g gedroogde Italiaanse kruiden
800 g tomatenblokjes in blik
500 g verse perle con basilico
350 g pulled oats naturel
125 g crème fraîche light
80 g parrano snippers
Dit heb je nodig
hapjespan met deksel