Roerei met ham en gebakken tomaatjes
Roer de eieren heerlijk smeuïg!
Aan de slag
Halveer de tomaatjes. Verhit de helft van de boter en bak de tomaatjes 5 min. op de snijkant. Doe in een kommetje en bestrooi met peper. Klop de eieren los met de melk, peper en eventueel zout. Halveer de plakjes ham.
Verhit de rest van de boter op laag vuur in de koekenpan, voeg het losgeklopte ei toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is. Roer de cottagecheese erdoor.
Neem de pan van het vuur en verdeel het ei met de tomaatjes, ham en tuinkers over een serveerschaal. Bestrooi met peper.
Gerelateerde recepten
Roerei met ham en gebakken tomaatjes
Roer de eieren heerlijk smeuïg!
null personen
170 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de tomaatjes. Verhit de helft van de boter en bak de tomaatjes 5 min. op de snijkant. Doe in een kommetje en bestrooi met peper. Klop de eieren los met de melk, peper en eventueel zout. Halveer de plakjes ham.
Verhit de rest van de boter op laag vuur in de koekenpan, voeg het losgeklopte ei toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is. Roer de cottagecheese erdoor.
Neem de pan van het vuur en verdeel het ei met de tomaatjes, ham en tuinkers over een serveerschaal. Bestrooi met peper.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)250 g cherrytomaten
50 g ongezouten roomboter
6 eieren
75 ml melk
4 plakken gegrilde yorkham
100 g cottagecheese
½ bakje tuinkers