Varkenshaas met snijbonensalade
De snijboon van Nederlandse bodem maakt dit recept zonnig en verser dan vers!
Aan de slag
Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de varkenshaas in 12 min. rondom bruin en gaar. Snijd ondertussen de snijbonen in schuine stukken van 1 cm. Kook in 2 min. beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water. Meng met de pittige radijsmix in een grote schaal.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad. Meng de sojasaus, sesamolie en limoensap en schep met het geroosterde sesamzaad door de groenten. Hak de wasabibollen grof. Snijd de varkenshaas in plakjes, leg op de salade en bestrooi met de wasabi.
Oosterse snijbonensalade met varkenshaas en wasabibollen
Instructievideo - 01:57 min.
Gerelateerde recepten
Varkenshaas met snijbonensalade
De snijboon van Nederlandse bodem maakt dit recept zonnig en verser dan vers!
hoofdgerecht
null personen
215 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de varkenshaas in 12 min. rondom bruin en gaar. Snijd ondertussen de snijbonen in schuine stukken van 1 cm. Kook in 2 min. beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water. Meng met de pittige radijsmix in een grote schaal.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad. Meng de sojasaus, sesamolie en limoensap en schep met het geroosterde sesamzaad door de groenten. Hak de wasabibollen grof. Snijd de varkenshaas in plakjes, leg op de salade en bestrooi met de wasabi.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 el arachideolie
250 g varkenshaas
400 g verse snijbonen
150 g rauwkost pittige radijsmix
1 el sesamzaad
2 el sojasaus
1 el sesamolie
2 el limoensap
3 el wasabibollen