Mokka-havermout

Van dit vegetarisch ontbijt word je vrolijk. Want met mokka-havermout begin je de ochtend zonder mokken! (Zelfs als de wekker extra vroeg ging.)

INGREDIËNTEN
600 ml ongezoete haverdrink
150 g havermout
2 sticks espresso-oploskoffie
250 g diepvries kersen
2 el cacaopoeder
30 g extra pure chocolade 70%

Keukenspullen
cakeblik of plastic bakje (ca. 22 x 10 cm)
bakpapier
bakkwastje

Havermout maken
Breng in een pan de haverdrink met de havermout en espresso-oploskoffie aan de kook. Laat op laag vuur in 10 min. gaar worden. Breng ondertussen de bevroren kersen in een steelpan aan de kook. Laat op laag vuur 3 min. koken. Roer de cacaopoeder door de havermout en verdeel over kommen. Verdeel de kersen erover en schaaf de chocolade erover. 

Serveertip Lekker met ahornsiroop.