Perline met Italiaanse roerbakgroente

Is ‘Wat eten we vandaag? bij jou ook altijd de vraag? Pastaliefhebbers look no further. Deze pasta met Italiaanse roerbakgroente en rauwe ham staat binnen 15 minuten op tafel en maak je met slechts 5 ingrediënten!

HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.

INGREDIËNTEN

500 g verse perline prosciutto crudo

1 el milde olijfolie

500 g Italiaanse roerbakgroente champignons

225 g diepvries tuinerwten

200 g pastasaus funghi in pot

200 g flinterdunne rauwe ham

hapjespan of wok

 

Pasta koken

Kook de perline volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Groente roerbakken
Verhit de olijfolie in een hapjespan of wok en roerbak hierin de Italiaanse roerbakgroente 5 min. Voeg de tuinerwten toe en roerbak 5 min. Voeg de pastasaus toe aan de groente en verwarm nog 2 min.

 

Rauwe ham verdelen

Meng de saus met de groente door de pasta en verdeel er de rauwe ham in roosjes over.