Citrus snijden

Citrus snijden kan op verschillende manieren. Voor de schil gebruik je een zesteur en mooie, schone partjes snijd je met een speciale techniek. In dit instructiefilmpje passeren een aantal methodes de revue. 

In partjes snijden
Een citrusvrucht zoals de sinaasappel kun je op verschillende manieren in partjes snijden. Snijd de citrus eerst doormidden en vervolgens vanaf de binnenkant of buitenkant in partjes. In het filmpje demonstreren we ook een andere methode voor mooie, schone partjes. Verwijder eerst de schil en snijd vervolgens mooie partjes tussen de velletjes uit. Pas op dat je het wit niet meeneemt, want dat is bitter. Een andere techniek om citrus te snijden is met een zesteur. Een zesteur is een speciaal mesje waarmee je zelf eenvoudig stukjes schil van een citrusvrucht halen.