Spruitjestaart met gerookte makreel
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de spruitjes 5 min. in water met zout. Bekleed ondertussen de springvorm met het bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Klop de eieren los met de zure room en peper en zout. Verdeel de spruitjes met de makreel over de bladerdeegbodem. Schenk het eimengsel erover en bak in ca. 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Neem de taart uit de oven en laat iets afkoelen. Serveer de taart met een gemengde salade.
Bakken met bladerdeeg
Instructievideo - 02:21 min.
Gerelateerde recepten
Spruitjestaart met gerookte makreel
hoofdgerecht
null personen
570 kcal
20 min. bereiden
40 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de spruitjes 5 min. in water met zout. Bekleed ondertussen de springvorm met het bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Klop de eieren los met de zure room en peper en zout. Verdeel de spruitjes met de makreel over de bladerdeegbodem. Schenk het eimengsel erover en bak in ca. 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Neem de taart uit de oven en laat iets afkoelen. Serveer de taart met een gemengde salade.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 zak spruitjes
4 plakjes roomboterbladerdeeg
3 eieren
1 bekertje zure room
300 g gerookte makreel
Dit heb je nodig
springvorm (ø 22 cm), ingevet