Couscous met pruim en rode ui
Aan de slag
Laat de couscous in een schaal met 500 ml kokend water 6 min. wellen. Roer de korrels los met een vork. Schep de ui, de pruimen, de pistachenoten en de munt erdoor en breng de couscous op smaak met peper en zout. Ook lekker met wat olijfolie en partjes citroen als garnering.
Gerelateerde recepten
Couscous met pruim en rode ui
bijgerecht
null personen
435 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Laat de couscous in een schaal met 500 ml kokend water 6 min. wellen. Roer de korrels los met een vork. Schep de ui, de pruimen, de pistachenoten en de munt erdoor en breng de couscous op smaak met peper en zout. Ook lekker met wat olijfolie en partjes citroen als garnering.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g couscous
1 kleine rode ui
8 gewelde pruimen
50 g ongezouten pistachenoten
2 el verse munt