Lasagne met tilapia en courgette
Aan de slag
Laat de tilapiafilet ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schaaf de courgette in dunne lengteplakken. Snijd de visfilet en basilicum in stukjes.
Verhit ⅔ van de olie in een hapjespan, pers de knoflook erboven en bak 1 min. Voeg de visfilet toe en bak 2 min. mee. Voeg het water en de sausmix voor de lasagne toe, breng al roerend aan de kook en laat 1 min. zacht koken. Voeg de helft van de basilicum toe.
Verdeel de helft van de saus in de ovenschaal, dek de laag af met de helft van de lasagnebladen en de helft van de courgetteplakken. Herhaal dit 1 keer. Bestrijk de bovenkant courgette met de rest van de olie. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Laat de lasagne 5 min. staan.
Snijd ondertussen de tomaten in plakjes en mengen met de sladressing en de rest van het basilicum. Verdeel de lasagne over borden en schep de tomatensalade ernaast.
Gerelateerde recepten
Lasagne met tilapia en courgette
hoofdgerecht
null personen
445 kcal
20 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Laat de tilapiafilet ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schaaf de courgette in dunne lengteplakken. Snijd de visfilet en basilicum in stukjes.
Verhit ⅔ van de olie in een hapjespan, pers de knoflook erboven en bak 1 min. Voeg de visfilet toe en bak 2 min. mee. Voeg het water en de sausmix voor de lasagne toe, breng al roerend aan de kook en laat 1 min. zacht koken. Voeg de helft van de basilicum toe.
Verdeel de helft van de saus in de ovenschaal, dek de laag af met de helft van de lasagnebladen en de helft van de courgetteplakken. Herhaal dit 1 keer. Bestrijk de bovenkant courgette met de rest van de olie. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Laat de lasagne 5 min. staan.
Snijd ondertussen de tomaten in plakjes en mengen met de sladressing en de rest van het basilicum. Verdeel de lasagne over borden en schep de tomatensalade ernaast.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)500 g diepvries tilapiafilets
1 courgette
15 g verse basilicum
3 el traditionele olijfolie
2 tenen knoflook
800 ml kraanwater
107 g maaltijd mix lasagne
150 g groene lasagnevellen
4 romatomaten
3 el sladressing balsamico
Dit heb je nodig
rechthoekige ovenschaal/lasagneschaal