Lauwwarme couscoussalade
Deze maaltijdsalade heb je zó in elkaar gedraaid: groente snijden, couscous wellen en mengen met gebakken vegagehakt, witte kaasblokjes en kaneel als extra touch.
Aan de slag
Snijd de tomaten in blokjes. Snipper de uien. Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit de olie in de pan en bak het vega gehakt 4 min. Bak de laatste 2 min. de ui mee.
Meng de couscous met de tomatenketchup, tomaat, gehakt, ui en kaneelpoeder. Schep de rucola door de lauwwarme couscous en garneer met kaasblokjes.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Lauwwarme couscoussalade
Deze maaltijdsalade heb je zó in elkaar gedraaid: groente snijden, couscous wellen en mengen met gebakken vegagehakt, witte kaasblokjes en kaneel als extra touch.
hoofdgerecht
null personen
565 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tomaten in blokjes. Snipper de uien. Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit de olie in de pan en bak het vega gehakt 4 min. Bak de laatste 2 min. de ui mee.
Meng de couscous met de tomatenketchup, tomaat, gehakt, ui en kaneelpoeder. Schep de rucola door de lauwwarme couscous en garneer met kaasblokjes.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)6 tomaten
2 uien
300 g couscous
3 el zonnebloemolie
175 g vega fijngehakt
4 el tomatenketchup
1 tl kaneel
75 g rucolaslamelange
150 g witte kaasblokjes