Ham uit de oven met bieslooksaus
Aan de slag
Sinaasappel schoonboenen, schil fijn raspen. Sinaasappel uitpersen. Ham volgens gebruiksaanwijzing bereiden in oven. Intussen boven kom van keukenmachine 1 1/2 zakje bieslook fijn knippen. Met pijnboompitten, 1 eetlepel sinaasappelrasp en 3 eetlepels sinaasappelsap fijn malen. Crème fraîche erdoor mengen en saus op smaak brengen met zout en peper. In koekenpan tomaatjes met rest van sinaasappelsap op hoog vuur verwarmen, tot bijna alle sap verdampt is. Rest van bieslook boven tomaatjes fijn knippen. Ham uit verpakking nemen en in dunne plakken snijden. Plakken ham dakpansgewijs op grote schaal leggen. Garneren met tomaatjes. Saus apart erbij geven.
Gerelateerde recepten
Ham uit de oven met bieslooksaus
bijgerecht
null personen
195 kcal
15 min. bereiden
50 min. wachten
Aan de slag
Sinaasappel schoonboenen, schil fijn raspen. Sinaasappel uitpersen. Ham volgens gebruiksaanwijzing bereiden in oven. Intussen boven kom van keukenmachine 1 1/2 zakje bieslook fijn knippen. Met pijnboompitten, 1 eetlepel sinaasappelrasp en 3 eetlepels sinaasappelsap fijn malen. Crème fraîche erdoor mengen en saus op smaak brengen met zout en peper. In koekenpan tomaatjes met rest van sinaasappelsap op hoog vuur verwarmen, tot bijna alle sap verdampt is. Rest van bieslook boven tomaatjes fijn knippen. Ham uit verpakking nemen en in dunne plakken snijden. Plakken ham dakpansgewijs op grote schaal leggen. Garneren met tomaatjes. Saus apart erbij geven.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 sinaasappel
1 Amerikaanse gemarineerde ham
2 zakjes verse bieslook
3 eetlepels pijnboompitten
200 ml crème fraîche
250 g cherrytomaatjes
Dit heb je nodig
keukenmachine