bewaar

Cordon bleu met sperziebonen en gebakken aardappeltjes

Name: Cordon bleu met sperziebonen en gebakken aardappeltjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 4 el milde olijfolie; 1 kg bakaardappeltjes; 600 g gebroken sperziebonen; 500 g kip cordon bleu

Stukje vlees, aardappeltje en groenten. Zo makkelijk kan het zijn. Geen poespas en in 20 minuten klaar. Top!

660 kcal (Voedingswaarden)

20 min. bereiden

4 ingrediënten

Aan de slag

Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de aardappeltjes in 10-15 min. goudgeel en knapperig. Schep af en toe om. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Kook ondertussen de sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de cordon bleus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de sperziebonen en aardappelen.

combinatietipSchep de sperziebonen eventueel om met een ½ tl nootmuskaat.

combinatietipLekker met mayonaise of appelmoes.

variatietipWok voor de afwisseling de sperziebonen met een fijngesneden teen knoflook en een gesnipperde ui.

bereidingstipSchep de aardappeltjes om met 2 el olie en bak 16 min. in een voorverwarmde airfryer op 175 °C. Schep halverwege om.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten