AH verspakket gele tomaat-paprikasoep
Gele tomaat-paprikasoep? Lekker! Het enige dat je nodig hebt, is het verspakket. Nog een pluspunt van deze soep: hij staat ook nog eens in minder dan een halfuur op tafel.
25 min. bereiden
3 ingrediënten
Aan de slag
Maak de paprika schoon en snijd in stukken, snijd de tomaten en prei in stukken. Snipper de ui en snijd de bleekselderij en peterselie fijn. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en houd apart. Pers de sinaasappel uit.
Verhit de olijfolie in een kookpan en bak hierin de paprika, prei en ui 4 min. op middelhoog vuur.
Voeg de tomaat toe en bak 1 min. mee.
Voeg het water, de groentebouillonblokjes en het sinaasappelsap toe en laat 10 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.
Pureer de soep met een staafmixer.
Meng het rasp van de sinaasappel met de peterselie en bleekselderij. Schep de soep in kommen en bestrooi dit met het peterseliemengsel.
Gerelateerde recepten
AH verspakket gele tomaat-paprikasoep
Gele tomaat-paprikasoep? Lekker! Het enige dat je nodig hebt, is het verspakket. Nog een pluspunt van deze soep: hij staat ook nog eens in minder dan een halfuur op tafel.
hoofdgerecht
null personen
25 min. bereiden
Aan de slag
Maak de paprika schoon en snijd in stukken, snijd de tomaten en prei in stukken. Snipper de ui en snijd de bleekselderij en peterselie fijn. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en houd apart. Pers de sinaasappel uit.
Verhit de olijfolie in een kookpan en bak hierin de paprika, prei en ui 4 min. op middelhoog vuur.
Voeg de tomaat toe en bak 1 min. mee.
Voeg het water, de groentebouillonblokjes en het sinaasappelsap toe en laat 10 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.
Pureer de soep met een staafmixer.
Meng het rasp van de sinaasappel met de peterselie en bleekselderij. Schep de soep in kommen en bestrooi dit met het peterseliemengsel.
combinatietip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 pak AH gele tomaat paprikasoep verspakket
2 el milde olijfolie
1 l water