bewaar

AH verspakket paprikasoep

Name: AH verspakket paprikasoep
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 AH paprikasoep verspakket; 2 el milde olijfolie; 1 l water

Paprikasoep is altijd een soepergoed idee! Helemaal met verse blokjes paprika erin, en het verspakket van Albert Heijn.

30 min. bereiden

3 ingrediënten

Aan de slag

Maak de paprika schoon en snijd 1 helft in kleine blokjes, houd deze apart. Snijd de andere paprikahelft en tomaten in stukken. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de paprika, ui en knoflook 3 min. op hoog vuur. Voeg naar smaak de kruidenmix toe en bak kort mee.

Voeg de tomaat, het water en de bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat 10-15 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.

Pureer de soep met behulp van een staafmixer. Breng de soep zachtjes aan de kook, voeg de blokjes paprika toe en laat 1 min. zachtjes koken.

variatietipGebruik ¾ van de kruidenmix voor een mildere smaak.

serveertipBestrooi voor serveren met 15 g fijngesneden platte peterselie.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten