AH verspakket Midden-Oosterse shakshuka
Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.
20 min. bereiden / 6 min. oventijd
3 ingrediënten
Aan de slag
Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de gesneden paprika- en courgettemix 5 min. op middelhoog vuur
Halveer ondertussen de cherrytomaten. Voeg de kruidenmix toe en bak dit 1 min. mee op middelhoog vuur. Voeg de cherrytomaten en de tomatensaus toe en roer goed door.
Maak 3 kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 15 min. garen op laag vuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.
Besprenkel ondertussen de pitabroodjes met water en verwarm volgens in een voorverwarmde oven (240 °C) of 2 minuten in een broodrooster.
Serveer de shakshuka met de pitabroodjes.
Gerelateerde recepten
AH verspakket Midden-Oosterse shakshuka
Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.
hoofdgerecht
null personen
20 min. bereiden
6 min. oventijd
Aan de slag
Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de gesneden paprika- en courgettemix 5 min. op middelhoog vuur
Halveer ondertussen de cherrytomaten. Voeg de kruidenmix toe en bak dit 1 min. mee op middelhoog vuur. Voeg de cherrytomaten en de tomatensaus toe en roer goed door.
Maak 3 kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 15 min. garen op laag vuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.
Besprenkel ondertussen de pitabroodjes met water en verwarm volgens in een voorverwarmde oven (240 °C) of 2 minuten in een broodrooster.
Serveer de shakshuka met de pitabroodjes.
combinatietip:
bereidingstip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 el zonnebloemolie
1 AH gesneden verspakket Midden-Oosterse shakshuka
3 middelgrote eieren