Spinazieomelet met witte kaas en brood
Wat ons betreft heb je altijd witte kaas in de koelkast liggen, want je maakt er je lunch extra lekker mee. Probeer eens deze spinazieomelet met witte kaas en brood.
Aan de slag
Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een schone theedoek en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de knoflook fijn. Klop de eieren los in een ruime kom en meng met de knoflook, komijn en spinazie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schenk het spinazie-eimengsel erin. Bak de omelet op laag vuur met de deksel op de pan in 14 min. net gaar.
Rooster ondertussen de sneetjes brood en snijd diagonaal doormidden.
Verkruimel de witte kaas en verdeel over de omelet.
Snijd de omelet in stukken en serveer met de toast.
Gerelateerde recepten
Spinazieomelet met witte kaas en brood
Wat ons betreft heb je altijd witte kaas in de koelkast liggen, want je maakt er je lunch extra lekker mee. Probeer eens deze spinazieomelet met witte kaas en brood.
null personen
370 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een schone theedoek en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de knoflook fijn. Klop de eieren los in een ruime kom en meng met de knoflook, komijn en spinazie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schenk het spinazie-eimengsel erin. Bak de omelet op laag vuur met de deksel op de pan in 14 min. net gaar.
Rooster ondertussen de sneetjes brood en snijd diagonaal doormidden.
Verkruimel de witte kaas en verdeel over de omelet.
Snijd de omelet in stukken en serveer met de toast.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)200 g diepvries spinazie
1 teen knoflook
8 middelgrote eieren
1 tl gemalen komijn
2 el milde olijfolie
4 sneetjes witbrood
100 g witte kaas
Dit heb je nodig
broodrooster