Spaghetti met rode saus en champignons
bewaar
bewaar

Spaghetti met rode saus en champignons

Geef spaghetti met rode saus wat extra smaak en textuur met champignons.

40 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Snijd de knoflook fijn en snipper de uien. Verhit de helft van de olie in een hapjespan op laag vuur en fruit de knoflook en ui in 8 min. zacht en zoet. Voeg de tomaten en suiker toe en druk de tomaten met een lepel stuk. Breng aan de kook, roer door en laat 25 min. met de deksel op de pan op laag vuur stoven. Roer af en toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Snijd de champignons in kwarten en ris de blaadjes van de takjes tijm. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de champignons 15 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Bak de laatste 2 min. de tijmblaadjes mee op middelhoog vuur.

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, maar vang 100 ml kookvocht (per 4 personen) op. Schep door de tomatensaus. Voeg eventueel wat kookvocht toe als het geheel nog wat te droog is. Verdeel over diepe borden. Verdeel de champignons erover.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Spaghetti met rode saus en champignons

Geef spaghetti met rode saus wat extra smaak en textuur met champignons.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig