Pasta met tomatensaus en vega balletjes
Deze pasta heeft ballen! Vegetarische ballen welteverstaan. Lekker met de champignons en cherrytomaten.
Aan de slag
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de kastanjechampignons in plakjes en halveer de cherrytomaten.
Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de champignons 5 min. op hoog vuur. Voeg de tomaat toe en bak 2 min. Voeg de mix voor macaroni en het water toe, breng al roerend aan de kook en laat 3-4 min. op laag vuur zachtjes koken. Breng op smaak met peper.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehacktballetjes in 7 min. bruin.
Giet de penne af en schep door de saus. Verdeel over diepe borden en verdeel de gehacktballetjes erover.
Gerelateerde recepten
Pasta met tomatensaus en vega balletjes
Deze pasta heeft ballen! Vegetarische ballen welteverstaan. Lekker met de champignons en cherrytomaten.
hoofdgerecht
null personen
565 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de kastanjechampignons in plakjes en halveer de cherrytomaten.
Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de champignons 5 min. op hoog vuur. Voeg de tomaat toe en bak 2 min. Voeg de mix voor macaroni en het water toe, breng al roerend aan de kook en laat 3-4 min. op laag vuur zachtjes koken. Breng op smaak met peper.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehacktballetjes in 7 min. bruin.
Giet de penne af en schep door de saus. Verdeel over diepe borden en verdeel de gehacktballetjes erover.
combinatietip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g Knorr Tomaten penne
400 g champignons
250 g cherrytomaten
4 el milde olijfolie
61 g Knorr maaltijdmix macaroni
150 ml water
340 g De Vegetarische Slager Zweedse gehacktballetjes