bewaar

Zomerstamppot met hüttenkäse

Name: Zomerstamppot met hüttenkäse
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 800 g zoete aardappelen; 450 g diepvries tuinerwten; 1 bosje salade-ui; 200 g hüttenkäse; 250 g gerookte kipfiletreepjes; 100 g botersla

Stamppot in de zomer? Jazeker! Probeer deze frisse zomerstamppot met hüttenkäse.

365 kcal (Voedingswaarden)

15 min. bereiden

6 ingrediënten

Aan de slag

Schil de zoete aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water met eventueel zout in 10 min. gaar. Kook de tuinerwten de laatste minuut mee.

Snijd ondertussen de salade-ui in ringen. Giet de aardappelen en tuinerwten af. Schep de helft van de hüttenkäse erdoor en stamp met de pureestamper tot een grove puree. Schep de salade-ui, kip en botersla door de puree en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de rest van de hüttenkäse.

combinatietipLekker met geraspte Parmezaanse kaas.

variatietipHoud je van pittig? Schep dan tegelijk met de kip wat fijngesneden Spaanse peper door de puree.

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Aardappelen schillen

Instructievideo - 01:08 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten