Tacocones met zwartebonenchili, cheddar en guacamole
You are the salsa to my taco... De combi van cheddar, bonen, mais en guacamole is top!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min.
Doe de bonen en mais in een vergiet, spoel af en laat uitlekken. Voeg de bonen en mais toe aan de ui. Doe de salsadip erbij en warm nog 3 min. op middelhoog vuur door.
Rasp de cheddar. Vul de tacocones met de zwartebonenchili en bestrooi met de kaas. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de gevulde tacocones ca. 10 min. in de oven.
Maak ondertussen de guacamole volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem de tacocones uit de oven. Schep op elke cone wat guacamole en crème fraîche. Serveer direct. Geef de rest guacamole er apart bij.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Tacocones met zwartebonenchili, cheddar en guacamole
You are the salsa to my taco... De combi van cheddar, bonen, mais en guacamole is top!
hoofdgerecht
null personen
660 kcal
25 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min.
Doe de bonen en mais in een vergiet, spoel af en laat uitlekken. Voeg de bonen en mais toe aan de ui. Doe de salsadip erbij en warm nog 3 min. op middelhoog vuur door.
Rasp de cheddar. Vul de tacocones met de zwartebonenchili en bestrooi met de kaas. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de gevulde tacocones ca. 10 min. in de oven.
Maak ondertussen de guacamole volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem de tacocones uit de oven. Schep op elke cone wat guacamole en crème fraîche. Serveer direct. Geef de rest guacamole er apart bij.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 ui
2 el zonnebloemolie
400 g zwarte bonen
150 g maiskorrels
175 g koelverse pittige salsadip
75 g Cheddar Tophat 48+
12 mini-tacocones
1 guacamolepakket
125 g crème fraîche
Dit heb je nodig
vergiet
bakpapier