bewaar

Opperdepop: bruine bonen met tomaat en kip 7-9 mnd

Name: Opperdepop: bruine bonen met tomaat en kip 7-9 mnd
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g bruine bonen in blik; 3 tomaten; 50 g kipfilet; 0.5 el traditionele olijfolie

Bonen vullen goed! En de tomaat houdt het hapje lekker fris.

100 kcal (Voedingswaarden)

15 min. bereiden

4 ingrediënten

Aan de slag

Laat de bonen uitlekken en spoel goed schoon onder koud stromend water. Zo verwijder je een deel van het zout. Kruis de tomaten bovenop in en dompel 1 min. onder in een kom met kokend water. Laat afkoelen in koud water.

Ontvel de tomaten met een aardappelmesje. Halveer ze, verwijder met een lepel de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de kip in reepjes. Verhit de olie in een kleine koekenpan en bak de kip op laag vuur 4 min. Voeg de tomaten en bonen toe en warm al omscheppend 2 min. door.

Pureer het mengsel met de staafmixer of in de keukenmachine. Verdun eventueel met wat gekookt water of melk.

algemeenBron: Opperdepop 2006, Albert Heijn

bewaartipIngevroren kun je het hapje 2 maanden bewaren.

variatietipMaak een zoutloos hapje met 40 gr gedroogde bruine bonen in plaats van bonen uit pot. Week en kook de bonen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Tomaat ontvellen

Instructievideo - 00:50 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten