Een afbeelding van AH Zoete aardappel stamppot verspakket

AH Zoete aardappel stamppot verspakket

Name: AH Zoete aardappel stamppot verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi469813
Price: 5.79 EUR
Availability: InStock

4 personen

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere zoete aardappel stamppot, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 300 g ribkarbonade . 2 el (olijf)olie . 1 l water
Bereidingstijd: 45 minuten
VEGATIP: Vervang de ribkarbonade door 200 g feta. TIP: Vervang de ribkarbonade door een rookworst.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van zoete-aardappelstamppot
met 30% aardappel en 0,9% kruidenmix

Inhoud en gewicht

1665 Gram

Portiegrootte:: 429 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Glutenvrij
Lactosevrij
Veganistisch

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (16% gele ui, 12% rode ui, 9% sperzieboon, 5,4% rode paprika), 30% aardappel, 27% zoete aardappel, zout, specerijen, 0,1% gedroogde groente (prei, tomaat, paprika), gistextract, citroenpoeder, zonnebloemolie, lavasblad, extract van paprika.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.35g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	371 kJ (88 kcal)
Vet	3.1 g
waarvan verzadigd	0.8 g
waarvan onverzadigd	2.1 g
Koolhydraten	8.9 g
waarvan suikers	2.9 g
Voedingsvezel	1.8 g
Eiwitten	5.3 g
Zout	0.4 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
5 aardappelen
1 zoete aardappel
zakje sperziebonen
1 rode paprika
2 gele uien
2 rode uien
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen:
300 g ribkarbonade
2 el (olijf)olie
1 l water

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Schil de aardappelen en de zoete aardappel en snij in gelijke stukken. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snij in stukjes. Snij de paprika in vieren en vervolgens in repen. Pel de uien, snij de rode ui in halve ringen en de gele ui in stukken. Snij stukjes bot uit de karbonade en snij het vlees in blokjes.
2. Doe de aardappel, zoete aardappel en gele ui in een pan, voeg het water toe en breng aan de kook. Kook de aardappelen en gele ui, met een deksel op de pan, 15 minuten op middelhoge temperatuur.
3. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de blokjes karbonade 5 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg de rode ui en paprika toe en bak 5 minuten op hoge temperatuur. Meng met 1 theelepel van de kruidenmix.
5. Voeg de sperziebonen toe aan de aardappelen en gele ui en laat ca. 5 minuten meekoken.
6. Giet de groente af en laat goed uitlekken in een vergiet. Doe de groente terug in de pan, stamp met een pureestamper tot een grove stamppot en meng met de overige kruidenmix.
7. Serveer de stamppot met de gebakken karbonade, rode ui en paprika.

TIP: Vervang de ribkarbonade door een rookworst.
VEGATIP: Vervang de ribkarbonade door 200 g feta.