Prei-ovenschotel met gehakt en kaas

Is 'Wat eten we vandaag?' bij jou altijd de vraag? Gelukkig hebben wij het antwoord: een ovenschotel met gehakt, prei en kaas! Voor deze makkelijke ovenschotel heb je maar 5 ingrediënten nodig, en je draait ‘m lekker snel in elkaar… Daarna doet de oven de rest van het werk. Free time for the chef, wat wil je nog meer?

Vulling voor ovenschotel gehakt maken
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was 800 g prei en snijd in dunne ringen. Verhit 1 el olie in een wok of hapjespan en bak 300 g mager rundergehakt goudbruin en rul. Voeg 30 g mix voor Bretons gehakt toe en bak even mee. Voeg de preiringen toe en bak 2 min. mee. Roer 150 g geraspte belegen kaas door 800 g verse aardappelpuree met boter.

Ovenschotel gehakt met prei en kaas maken
Bedek de bodem van een ovenschaal (20x30 cm) met de helft van het gehakt-preimengsel, bedek met de helft van de aardappelpuree en maak zo nog 2 lagen. Bestrooi met 50 g geraspte belegen kaas. Bak in ca. 25 min. in de oven goudbruin en gaar.