Allerhandigst avocadoroos maken

Een geprakte of in blokjes gesneden avocado is misschien net zo lekker. Maar als je echt de show wilt stelen, maak je er een kunstwerk van! Klaar voor de avocadoroos?

INGREDIËNTEN

1 avocado

Avocado schillen en ontpitten
Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Verwijder ook voorzichtig de schil. Leg een geschilde avocadohelft op een platte schaal of groot bord. Snijd de avocadohelft in de breedte in zo dun mogelijk plakjes.

Avocadoroos maken
Duw vervolgens de plakjes schuin van elkaar af zodat een lange slinger ontstaat. De plakjes moeten elkaar wel blijven raken. Vorm van de slinger een rondje, zodat er een roos ontstaat.