Ei-paprika-chorizoschotel
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika's. Snijd de paprika's in dunne reepjes. Meng ze door de tomatenblokjes en voeg de bosui en de chorizo toe. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het mengsel over de 4 ovenschaaltjes. Breek boven elk schaaltje 1 ei en zet de schaaltjes in het midden van de oven. Bak in 15-20 min. gaar. Bak de laatste 10 min. het brood mee. Serveer met het brood.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Gerelateerde recepten
Ei-paprika-chorizoschotel
hoofdgerecht
null personen
720 kcal
15 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika's. Snijd de paprika's in dunne reepjes. Meng ze door de tomatenblokjes en voeg de bosui en de chorizo toe. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het mengsel over de 4 ovenschaaltjes. Breek boven elk schaaltje 1 ei en zet de schaaltjes in het midden van de oven. Bak in 15-20 min. gaar. Bak de laatste 10 min. het brood mee. Serveer met het brood.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 zak paprikamix
1 blik tomatenblokjes
1 zakje bosui
1 chorizo
4 eieren
2 ciabatta's
Dit heb je nodig
4 ovenschaaltjes (Ø 12 cm), ingevet