Provençaalse aardappelsalade
Aan de slag
Boen de aardappeltjes eventueel schoon. Halveer de aardappeltjes en snijd grotere exemplaren in kwarten. Kook de aardappeltjes in water met zout in ca. 8 minuten gaar.
Roer intussen de ui en de azijn door elkaar en marineer de ui 5 minuten in de azijn.
Voeg de knoflook, olie, majoraan en naar smaak zout en peper toe aan de azijn en klop alles met een garde tot het dik is.
Giet de aardappeltjes in een vergiet af en schep de warme aardappeltjes met de uitgelekte olijvenplakjes door de dressing. Laat de smaken op kamertemperatuur ca. 1 uur intrekken. Lekker bij allerlei gerechten van de barbecue of uit de grillpan.
Schep de aardappeltjes warm door de dressing, dan trekt deze er lekker in.
Gerelateerde recepten
Provençaalse aardappelsalade
bijgerecht
null personen
305 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Boen de aardappeltjes eventueel schoon. Halveer de aardappeltjes en snijd grotere exemplaren in kwarten. Kook de aardappeltjes in water met zout in ca. 8 minuten gaar.
Roer intussen de ui en de azijn door elkaar en marineer de ui 5 minuten in de azijn.
Voeg de knoflook, olie, majoraan en naar smaak zout en peper toe aan de azijn en klop alles met een garde tot het dik is.
Giet de aardappeltjes in een vergiet af en schep de warme aardappeltjes met de uitgelekte olijvenplakjes door de dressing. Laat de smaken op kamertemperatuur ca. 1 uur intrekken. Lekker bij allerlei gerechten van de barbecue of uit de grillpan.
Schep de aardappeltjes warm door de dressing, dan trekt deze er lekker in.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)500 g krieltjes
1 rode ui
2 el witte wijnazijn
1 teen knoflook
6 el olijfolie
4 el majoraan
1 potje zwarte olijven