Kip en bonen in kruidige saus
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder ondertussen de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Zet de sperziebonen op met kokend water en laat 5 min. koken.
Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipstukjes goudbruin. Voeg de uipartjes toe en bak ze goudbruin. Voeg de woksaus toe en breng aan de kook. Giet de sperziebonen af en schep ze met de stukjes ananas en de cashewnoten bij de kip. Breng het geheel al omscheppend aan de kook.
Breng het gerecht op smaak met peper en zout en serveer met de rijst.
Gerelateerde recepten
Kip en bonen in kruidige saus
hoofdgerecht
null personen
665 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder ondertussen de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Zet de sperziebonen op met kokend water en laat 5 min. koken.
Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipstukjes goudbruin. Voeg de uipartjes toe en bak ze goudbruin. Voeg de woksaus toe en breng aan de kook. Giet de sperziebonen af en schep ze met de stukjes ananas en de cashewnoten bij de kip. Breng het geheel al omscheppend aan de kook.
Breng het gerecht op smaak met peper en zout en serveer met de rijst.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g witte rijst
500 g sperziebonen
1 schaal kipfilet
3 el olie
2 uien
150 ml woksaus
1 doosje ananas
75 g cashewnoten