Geroosterde banaan met kokos
Aan de slag
Rooster het kokos in een koekenpan zonder olie of boter lichtbruin. Laat afkoelen op een bord. Pel de bananen en snijd in schuine plakken van 1 cm. Bestrijk de plakken aan 1 kant met 2 el olie. Verhit de grillpan op middelhoog vuur. Leg de plakken met de ingevette kant naar beneden in de grillpan bak 90 sec. Bestrijk ondertussen de andere kant met 2 el olie. Keer de plakken en gril nog 90 sec.
Stapel de plakken dakpansgewijs op een bord en besprenkel met de honing. Strooi de kokos erover en serveer direct.
Gerelateerde recepten
Geroosterde banaan met kokos
nagerecht
null personen
250 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Rooster het kokos in een koekenpan zonder olie of boter lichtbruin. Laat afkoelen op een bord. Pel de bananen en snijd in schuine plakken van 1 cm. Bestrijk de plakken aan 1 kant met 2 el olie. Verhit de grillpan op middelhoog vuur. Leg de plakken met de ingevette kant naar beneden in de grillpan bak 90 sec. Bestrijk ondertussen de andere kant met 2 el olie. Keer de plakken en gril nog 90 sec.
Stapel de plakken dakpansgewijs op een bord en besprenkel met de honing. Strooi de kokos erover en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 el gemalen kokos
4 bananen
4 el olijfolie
4 el vloeibare honing
Dit heb je nodig
grillpan