Haringtartaartje
Aan de slag
Verwijder de staart van de haringen en snijd de haringen fijn. Meng in een kom de haring met de sjalot, de crème fraîche en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Schaaf met de kaasschaaf 12 plakjes komkommer. Leg op de roggebroodrondjes. Zet de uitsteekvormpjes erop en schep op elk rondje 2 tot 3 tl haringtartaar. Strijd glad met een theelepel. Knip het bieslook in stukken van 2 cm. Leg op elk tartaartje 3 sprietjes bieslook.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Haringtartaartje
null porties
40 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de staart van de haringen en snijd de haringen fijn. Meng in een kom de haring met de sjalot, de crème fraîche en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Schaaf met de kaasschaaf 12 plakjes komkommer. Leg op de roggebroodrondjes. Zet de uitsteekvormpjes erop en schep op elk rondje 2 tot 3 tl haringtartaar. Strijd glad met een theelepel. Knip het bieslook in stukken van 2 cm. Leg op elk tartaartje 3 sprietjes bieslook.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 maatjesharingen
1 sjalotje
2 tl crème fraîche
½ tl citroensap
1 stukje komkommer
12 roggebroodrondjes
6 sprietjes bieslook
Dit heb je nodig
uitsteekvormpje Ø 3 cm