Zeevruchten met komkommer
Aan de slag
Snijd de komkommer in 12 dikke plakken en hol met een scherp theelepeltje of een meloenbolletjeslepel een klein beetje uit in het midden. Bestrooi de plakjes met zout en peper naar smaak. Dep de zeevruchten met keukenpapier droog. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de zeevruchten met de knoflook. Breng op smaak met citroensap, zout en peper. Verdeel de gebakken fruits de mer over de uitgeholde stukjes komkommer. Dit gerecht kan warm of koud worden geserveerd.
Gerelateerde recepten
Zeevruchten met komkommer
null personen
40 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de komkommer in 12 dikke plakken en hol met een scherp theelepeltje of een meloenbolletjeslepel een klein beetje uit in het midden. Bestrooi de plakjes met zout en peper naar smaak. Dep de zeevruchten met keukenpapier droog. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de zeevruchten met de knoflook. Breng op smaak met citroensap, zout en peper. Verdeel de gebakken fruits de mer over de uitgeholde stukjes komkommer. Dit gerecht kan warm of koud worden geserveerd.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 komkommer
1 bakje fruits de mer
2 eetlepels olie
1 teentje knoflook
2 eetlepels citroensap