Gevulde focaccia
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Bak de focaccia in 6-8 min. af. Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pureer of vijzel de avocado met het citroensap en de tabasco tot guacamole. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de tomaten in plakjes en de bosui in ringetjes. Snijd de focaccia open en besmeer de onderste helft met guacamole. Beleg achtereenvolgens met sla, tomaat, kaasblokjes en bosui. Dek af met de bovenste helft van de focaccia en snijd in stukken.
Gerelateerde recepten
Gevulde focaccia
hoofdgerecht
null personen
350 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Bak de focaccia in 6-8 min. af. Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pureer of vijzel de avocado met het citroensap en de tabasco tot guacamole. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de tomaten in plakjes en de bosui in ringetjes. Snijd de focaccia open en besmeer de onderste helft met guacamole. Beleg achtereenvolgens met sla, tomaat, kaasblokjes en bosui. Dek af met de bovenste helft van de focaccia en snijd in stukken.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 voorgebakken focaccia (brood)
1 eetrijpe avocado
1 el citroensap
3 druppels tabasco
2 trostomaten
3 bosuien
4 blaadjes kropsla
100 g witte kaasblokjes
Dit heb je nodig
vijzel
staafmixer of keukenmachine