Gebakken tofu met zoete chilisaus
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking klaar. Snijd de tofu in 8 plakken en dep goed droog. Klop de eieren los met zout, peper en sambal. Leg de tofu 5 min. in het eimengsel, keer regelmatig. Strooi bloem op een pad bord en wentel de tofuplakken erdoor.
Verhit 3/4 van de olie in een wok en bak de roerbakmix, schep regelmatig om. Voeg de chilisaus toe en verwarm 1 min. mee. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de tofu in 5 min. knapperig. Serveer de tofu met rijst en groente.
Gerelateerde recepten
Gebakken tofu met zoete chilisaus
hoofdgerecht
null personen
840 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking klaar. Snijd de tofu in 8 plakken en dep goed droog. Klop de eieren los met zout, peper en sambal. Leg de tofu 5 min. in het eimengsel, keer regelmatig. Strooi bloem op een pad bord en wentel de tofuplakken erdoor.
Verhit 3/4 van de olie in een wok en bak de roerbakmix, schep regelmatig om. Voeg de chilisaus toe en verwarm 1 min. mee. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de tofu in 5 min. knapperig. Serveer de tofu met rijst en groente.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g witte rijst
375 g tofu naturel
2 middelgrote eieren
2 el sambal oelek
5 el tarwebloem
4 el zonnebloemolie
2 zakken verse oosterse wokgroenten
200 ml zoete chilisaus
Dit heb je nodig
wok