bewaar

AH verspakket pasta funghi

Name: AH verspakket pasta funghi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 AH pasta funghi verspakket; 400 g spaghetti; 3 el milde olijfolie; 125 ml verse slagroom; 40 g geraspte Parmezaanse kaas

Deze pasta steek je niet onder paddenstoelen of banken. Al helemaal niet met het verspakket van Albert Heijn!

30 min. bereiden

5 ingrediënten

Aan de slag

Snijd de prei in halve ringen. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Snijd de kastanjechampignons, afhankelijk van de grootte, in 4 of 6 stukjes. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm, rozemarijn, oregano en salie en snijd de blaadjes fijn.

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak hierin de prei, paprika, ui en knoflook 5 min. op hoog vuur. Voeg de champignons en verse kruiden toe en bak 3-5 min. op hoog vuur. Voeg indien nodig 1 el extra olijfolie toe.

Voeg de kruidenmix en de slagroom toe en laat in 2-3 min. door en door warm worden.

Serveer de saus met de gekookte spaghetti en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas en verse peper.

combinatietipMeng voor het serveren 85 g rucola door de pasta.

variatietipSnijd 300 g kip(dij)filet in blokjes. Voeg deze toe na stap 3 en laat 3 min. bakken op hoog vuur. Ga verder met stap 4.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten