Smashed avocado sandwich met veldsla
Avocadotoast move over, vanaf nu alleen nog maar smashed avocado op onze broodjes, sandwiches en toastjes.
Aan de slag
Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de halve sjalot in dunne halve ringen. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil.
Bestrijk de helft van de sneetjes brood met de smashed avocado en bestrooi met de limoenrasp. Verdeel de plakjes tomaat, de veldsla en sjalot erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Dek af met de rest van het brood. Druk voorzichtig aan, snijd diagonaal door en serveer direct.
Gerelateerde recepten
Smashed avocado sandwich met veldsla
Avocadotoast move over, vanaf nu alleen nog maar smashed avocado op onze broodjes, sandwiches en toastjes.
null personen
265 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de halve sjalot in dunne halve ringen. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil.
Bestrijk de helft van de sneetjes brood met de smashed avocado en bestrooi met de limoenrasp. Verdeel de plakjes tomaat, de veldsla en sjalot erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Dek af met de rest van het brood. Druk voorzichtig aan, snijd diagonaal door en serveer direct.
variatietip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)3 tomaten
½ sjalot
1 limoen
8 sneetjes stevige donkere meergranenbroden
110 g smashed avocado
50 g veldsla