Ga naar zoekenGa naar hoofdinhoud
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice
    • Spruitjes koken
    bewaar
    bewaar
    Terug
    • Allerhande
    • Recepten

    Spruitjes koken

    Zo kook je spruitjes perfect gaar.

    65 kcal (Voedingswaarden)

    15 min. bereiden

    2 ingrediënten

    Aan de slag

    Breng een ruime pan met water en het zout aan de kook. Snijd ondertussen de harde uiteinden van de spruiten en verwijder de buitenste blaadjes die er niet mooi uitzien.

    Doe de spruiten in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Voeg de spruiten toe zodra het water kookt. Kook de spruiten in 6 min. beetgaar (om bijvoorbeeld nog verder te verwerken) of in 9 min. zacht.

    Prik met een vork om de gaarheid te controleren. Giet af. Serveer direct, verwerk verder of spoel de spruiten af onder koud stromend water, zodat ze niet doorgaren.

    bereidingstipNa het afgieten garen de spruiten nog een beetje door. Je kunt er ook voor kiezen om de gekookte spruiten onder koud stromend water te spoelen. Dan stopt het kookproces en blijven de spruiten knapperig en mooi groen.
    combinatietipEet gekookte spruitjes klassiek met aardappels en vlees of een vegetarische optie, gebruik ze in een salade, quiche of beleg er een plaattaart mee, nu is het gerecht niet meer lactose- en glutenvrij.
    bereidingstipDe kooktijd van spruiten hangt af van de grootte. Kleine spruiten? Kook de spruiten dan 2-3 min. voor beetgaar en 5 min voor zacht.

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Gerelateerde recepten

    Spruitjes koken
    Spruitjes koken

    Voedingswaarden

    (eenpersoonsportie)

    energie
    koolhydraten
    waarvan suikers
    natrium
    eiwit
    vet
    waarvan verzadigd
    vezels

    Ook te zien in

    maart 2020 - maart 2020

    februari 2020 - februari 2020

    Spruitjes koken

    Zo kook je spruitjes perfect gaar.

    recipe

    bijgerecht

    null personen

    65 kcal

    15 min. bereiden

    Aan de slag

    • Breng een ruime pan met water en het zout aan de kook. Snijd ondertussen de harde uiteinden van de spruiten en verwijder de buitenste blaadjes die er niet mooi uitzien.

    • Doe de spruiten in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Voeg de spruiten toe zodra het water kookt. Kook de spruiten in 6 min. beetgaar (om bijvoorbeeld nog verder te verwerken) of in 9 min. zacht.

    • Prik met een vork om de gaarheid te controleren. Giet af. Serveer direct, verwerk verder of spoel de spruiten af onder koud stromend water, zodat ze niet doorgaren.

    bereidingstip:

    combinatietip:

    bereidingstip:

    Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

    Allerhande logo

    Ingrediënten

    (Op basis van personen)

    ½ tl zout

    700 g spruitjes

    Dit heb je nodig